O'KINY!

純豆腐チゲ 専門店オーキニー!

オーナーが惚れ込んだスンドゥブ店の味を引き継ぎ、夙川周辺の皆様にも是非、食べて頂きたいと思いからオープンした純豆腐チゲ専門店。

出来立ての、大変ヘルシーな純豆腐と、唐辛子(カプサイシン)、炊きたての石釜ご飯を食べながら、お友だちや家族と楽しいひと時を、お過ごしくださいませ。

INTERVIEW

Q.「オーキニー」という店名の由来を教えてください。

オーナーが惚れ込んだスンドゥブを、日頃お世話になっている夙川・苦楽園の方々に食べて頂きたいという感謝の気持ちが原点となり、関西弁の親しみやすさも感じて頂ける「オーキニー!」と決めました。

Q.オーナーが惚れ込んだスンドゥブとは?

韓国生まれのアメリカ育ち、"LAトーランス"の人気店レシピを、完全再現したスンドゥブです。
にがりを入れて、固まる前に引き上げた、とろ~りとろけるやわらかい自家製純豆腐をたっぷり使い、牛骨スープに、秘伝の唐辛子タレを加えて、土鍋で熱々に煮込んだチゲ風スープです。

【O'KINY!(オーキニー)】

〒560-001 兵庫県西宮市北名次町10-12 夙川サニーガーデンC棟2階
TEL : 0798-75-6477
ランチタイム 11:00~15:00(ラストオーダー14:15)
ディナータイム 17:00~22:00(ラストオーダー21:15)
土・日・祝日は、平日の30分遅れとなります。
URL : http://www.o-kiny.com/
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